La vitamina C (ácido ascórbico) es un nutriente que el cuerpo necesita para formar vasos sanguíneos, cartílagos, músculos y colágeno en los huesos. La vitamina C también es vital para el proceso de curación del cuerpo y es un antioxidante. Es un factor colaborador que ayuda en la producción del colágeno en el cuerpo. Por lo tanto, es importante asegurar una cantidad suficiente en la dieta diaria para potenciar la síntesis de colágeno.